1、鲳魚清洗幹淨備用。
2、開肚去除内髒。
3、魚肚子劃刀。
4、腌制2小時。
5、烤盤上不要有水,烤箱預熱,上下火中層210度。
6、正面烤15分鐘,翻面5分鐘,撒上辣椒、孜然、芝麻,上面再擺上兩片檸檬即可。
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