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怎麼做草魚和金針菇

美食 更新时间:2024-11-17 12:18:04

  1、用料:金針菇1把,草魚1條,鹽1勺,蚝油1勺,雞精1勺,奧爾良腌料3勺,啤酒1瓶,金針菇1把。

  2、魚洗幹淨,切成塊,加入一勺料酒、一勺鹽、一勺蚝油、3勺奧爾良腌料,蔥姜蒜片,抓拌均勻。

  3、鍋裡倒入油,加入蔥姜蒜炒香,鋪上一層金針菇,放入腌好的魚塊,倒入啤酒。

  4、中火燒15-20分鐘,大火收汁就可以了。

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