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花椒怎麼保存

美食 更新时间:2024-12-27 17:19:52

  1、幹花椒存放時應注意防潮防黴,放進密閉容器中。新鮮的花椒先焙幹,可以去除裡面的濕氣,然後再存放,需要的時候再取出來。

  2、花椒存放時應注意防潮防黴,最好不要放在竈台附近。因為,水分越多、溫度越高,越容易黴變,而廚房竈台處正是危險地帶。在使用這類調料前,最好用清水沖洗一下。黴變的、有異味的不宜食用。

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