1、原料:
大米(最好用東北大米)50克、豬瘦肉餡30克、胡蘿蔔30克、水500克。
2、做法:
(1)将大米用攪拌機打幹粉的工具打成米碎。
(2)在鍋中放入清水燒開,清水和米的比例可以根據口味調整。
(3)在開水中加入米碎,用勺子攪拌防止粘鍋;在肉餡中加入等量的水攪勻,胡蘿蔔切成細末。
(4)将稀釋過的肉餡和胡蘿蔔末放入粥中一起煮開,轉小火将粥熬至粘稠即可。
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