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牛幹巴怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-05 22:09:45

  1、食材:牛幹巴300g,油适量,姜1小塊,辣椒适量,芝麻少量。

  2、把牛幹巴放案闆上切成薄片備用。

  3、準備一些姜絲、辣椒段和芝麻。

  4、炒鍋倒油燒熱,下姜絲炝鍋。

  5、放入切好的牛幹巴翻炒一會,炒至牛幹巴酥香。

  6、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。

  7、放入芝麻繼續翻炒,芝麻炒出香味後即可裝盤。牛幹巴是用食鹽、花椒、辣椒等調料腌漬的,所以此菜不用放鹽,辣椒的用量依個人的口味放入。

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