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做刀豆焖面的方法

美食更新时间:2024-11-09 22:41:02

　　1、刀豆一把，五花肉200克。

　　2、五花肉速凍裡放一兩個小時，拿出後很容易切成薄片。

　　3、刀豆切斷，洋蔥切末末。

　　4、熱鍋冷油，煎五花肉。時間關系，這次的煎時間有點短了。

　　5、下洋蔥末炒出香味，然後加人刀豆煸炒，加入各種調味料。倒水蓋鍋蓋煮開，水量多一點點。

　　6、把汁倒在碗裡，手擀面抖開，撒豆角上。

　　7、汁澆在面條上，用筷子小心抖一抖，防止面條黏在一起。蓋鍋蓋焖面條。

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