怎樣做天麻雞湯-tft每日頭條

怎樣做天麻雞湯

美食更新时间:2024-09-11 08:21:56

　　1、主料：雞肉180g。

　　2、輔料：天麻17.5g、當歸15g、枸杞4粒。

　　3、配料；鹽少許。

　　4、天麻和當歸洗幹淨用滾水泡漲，這樣容易切片，老雞腿砍塊。

　　5、鍋放适量的水燒開，把雞肉燙去血水，用冷水沖洗幹淨。

　　6、枸杞洗幹淨放進炖盅裡，天麻和當歸切片也放進炖盅裡。

　　7、然後把雞肉也放進炖盅裡。

　　8、再把泡過天麻和當歸的水倒進去。

　　9、慢炖4個小時。

　　10、炖好後加鹽調味，濾掉浮油即可食用。

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