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紅燒鱿魚卷做法

美食 更新时间:2024-09-08 22:53:50

  1、鱿魚在開水中煮過。見起卷發白。撈起,過冷水。

  2、另起油鍋,倒入青椒,西紅柿塊,木耳,邊翻炒邊放鹽。

  3、倒下鱿魚卷,炒勻後倒入調勻的山芋粉汁,加少許糖,翻炒見粘稠即可關火。

  4、富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血;除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能;所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。中醫認為,鱿魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

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