tft每日頭條

 > 美食

 > 最流行的鹵菜方法

最流行的鹵菜方法

美食 更新时间:2025-01-10 07:27:48

  麻辣鹵雞爪:

  1、雞爪500g、食用油适量、精鹽适量、香料包适量、醬油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量。

  2、雞爪洗幹淨,準備香料和生姜汁備用。香料可以根據各家現有材料準備,因為是麻辣味,花椒和辣椒必不可少。

  3、雞爪逐個剪去指甲備用。

  4、将雞爪剁兩開備用。

  5、鍋内加入清水,放入少許白酒,煮開。

  6、将過水的雞爪撈出備用。

  7、炒鍋放油,下入香料炒香。

  8、為防止辣椒糊掉,香料炸香後,放入辣椒炒出香味。

  9、加入适量清水。

  10、加入生姜汁、老抽、醬油、冰糖調和鹵水味道和色澤。

  11、放入飛水後的雞爪。

  12、大火燒開湯汁,轉小火30分鐘後關火,焖至食用即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved