1、在烤餅幹前,要準備好材料,低筋面粉60克,黃油10克,雞蛋5個,細砂糖40克,鹽少許。
2、把黃油放在室内軟化,待軟化後與雞蛋一起放入打蛋盆中加糖、鹽用打蛋器打到均勻順滑;
3、加入裝低筋面粉,并加水揉成面團,注意不要揉太久,以免不好吃。
4、把面團放在案闆上擀成面包片,用模具制成花式外形的面片,然後放到預熱好的烤箱中烘烤15-20分鐘即可食用。
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