蔥爆羊肉怎麼做才能不腥不膻-tft每日頭條

蔥爆羊肉怎麼做才能不腥不膻

美食更新时间:2024-07-17 10:26:04

蔥爆羊肉怎麼做才能不腥不膻（好吃的蔥香羊肉這樣做好吃一百倍）1

冬季吃點羊肉，喝點羊湯都是很好的，今天超市看到帶皮羊外脊條挺好，買啦！回家炒吃

By 瑩媽私人廚房

用料

羊外脊條 300克
洋蔥半個
胡蘿蔔半根
小米辣 2個
白糖 1勺
雞精 1勺
孜然 1勺
鹽 5克
姜 2片
料酒 1勺

做法步驟

蔥爆羊肉怎麼做才能不腥不膻（好吃的蔥香羊肉這樣做好吃一百倍）2

1、帶皮羊外脊條洗淨

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2、切薄片

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3、入盆，加料酒，白糖，少許鹽，雞精，澱粉

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4、拌勻喂肉十分鐘

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5、洋蔥切絲，胡蘿蔔切片，小米辣切段，姜切絲

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6、鍋裡少許油，又熱加肉片，翻炒變色

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7、加洋蔥，胡蘿蔔，小米辣，姜絲，翻炒均勻變色

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8、加孜然，鹽少許，翻炒均勻

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9、出鍋啦！！！！！！

小貼士

羊肉可以選擇瘦的，我是正好看到這塊肉，在有就是我家人喜歡這樣的肉澱粉不要放多，有點就行，多了松子粘鍋調味品根據自己适當調整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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