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新奧爾良烤雞腿堡

美食 更新时间:2024-12-16 09:56:52

  1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的面團;

  2、加入黃油,繼續摔打至完成階段,可以拉出透明的薄膜;

  3、滾圓發酵至2.5倍大;

  4、排氣,分割為6等份;

  5、滾圓,放入烤盤,入溫暖濕潤處發酵至2倍大;

  6、刷蛋液,撒芝麻;

  7、烤箱預熱180度,上下火,中層,15分鐘即可。

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