1、準備好牛肉,青椒,甜椒,泡椒。
2、牛肉洗淨切絲,用料酒,生姜,生抽,生粉,胡椒粉,油腌制備用。
3、青椒,甜椒切絲,泡椒切段。
4、鍋裡燒熱油,倒入腌制好的牛肉大火炒一小會放鹽巴。
5、炒到牛肉變色就倒入青椒,甜椒,泡椒炒勻。
6、青椒,甜椒炒軟後加入蚝油調味。
7、出鍋咯,超下飯哦。
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