1、把臘肉洗幹淨,大蒜洗幹淨,臘肉切成片,大蒜切成小段。
2、把切好的臘肉放鍋裡小火翻炒,炒到臘肉裡的油慢慢出來。
3、先把切好的大蒜頭倒入鍋裡與臘肉一起炒,因為大蒜頭難熟。
4、大蒜頭炒到半熟再把大蒜葉倒入裡面翻炒,差不多了加入味精就可以了。
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