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早上吃什麼好

美食更新时间:2024-12-27 08:39:47

　　1、熱食。

　　如熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、點心等。

　　2、早點品種豐富才好。

　　現代人飲食過于精細，所以面包可多選擇能看見大麥粒的全麥面包，以攝取更多的粗纖維;吃了面包或餅幹再喝熱牛奶或熱豆漿，有利于鈣的吸收。

　　俗話說得好，“早晨吃蘋果是金，中午是銀，晚上是銅。”早上吃水果補充維生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。

　　如果早晨起來來不及做小菜，可在頭天晚上做好，用保鮮膜包好放在冰箱裡第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃時拌點鹽即可。榨菜隻能起調味的作用，并無太大的營養價值，含鹽過高不宜經常食用。而健康人每天吃2個水煮蛋，不會使膽固醇異常。

　　3、早餐應補充維生素。

　　有些人盡管也吃了早餐，但是往往有量無質，感覺吃得很飽，但隻是生理上的一種假象，其實處于營養饑餓或失調狀态。

　　比如糖分及油膩過多的早餐，反而會使人無法增強精力，昏昏欲睡;一些人則胡亂對付，食用不衛生甚至含有緻病緻癌的早餐，如化學原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作調料的豆奶等。

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