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栗子淮山骨頭湯最正宗的做法

知識 更新时间:2024-12-26 19:11:18

  材料:豬骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陳皮1片、枸杞10克。

  做法:

  1、栗子去掉外殼,用熱水泡着容易剝取栗子皮,拿一個剝一個栗子皮衣;

  2、豬骨洗淨,淮山、陳皮,枸杞稍浸泡洗淨,加水2500毫升;

  3、大火煲開10分鐘,改小火煲2小時;

  4、放入洗淨的枸杞,煲五分鐘,放鹽調味。

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