雞蛋放冰箱要注意什麼?一旦從冰箱拿出來就要吃掉雞蛋冰箱冷藏室裡面的溫度大概在3-5度左右,這樣低溫的情況下能讓雞蛋保存的時間更長久但如果打開冰箱之後,長時間沒有關上冰箱門或者将雞蛋拿出來之後沒有吃掉,這樣雞蛋的表面就會有一層水汽,因為冰箱溫度低但室外溫度高,上面的水汽容易滋生細菌,我來為大家科普一下關于雞蛋放冰箱要注意什麼?以下内容希望對你有幫助!
一旦從冰箱拿出來就要吃掉雞蛋。冰箱冷藏室裡面的溫度大概在3-5度左右,這樣低溫的情況下能讓雞蛋保存的時間更長久。但如果打開冰箱之後,長時間沒有關上冰箱門。或者将雞蛋拿出來之後沒有吃掉,這樣雞蛋的表面就會有一層水汽,因為冰箱溫度低但室外溫度高,上面的水汽容易滋生細菌。
大頭朝上在冰箱中保存雞蛋。盡量讓雞蛋的氣孔部位朝上,也就是盡量大頭朝上的保存雞蛋。如果保存在冰箱冷格裡面保存的雞蛋太多的話,也不要倒立保存雞蛋。可以将雞蛋橫向放置,這樣能減緩雞蛋變質的時間。
别和其他味道大的食物放在一起。保存雞蛋的時候,雖然将雞蛋放到最底層的冷格裡面,但由于上面兩層也能放置食材并且離得特别近,所以也要注意别放刺激性氣味的食物。比如青椒、辣椒、香菜等等,這些物質會随着雞蛋外殼的氣孔進入雞蛋中,而且這樣很容易讓雞蛋變質。
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