各種好吃的早餐餅做法?奶香玉米餅(1)準備食材玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、雞蛋2個、水适量,下面我們就來聊聊關于各種好吃的早餐餅做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
奶香玉米餅
(1)準備食材。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、雞蛋2個、水适量。
(2)将所有粉類混合,再将雞蛋打入盆中,然後緩緩的倒入适量的清水,開始攪拌。
(3)攪拌至面糊沒有顆粒,像酸奶一樣濃稠即可。然後蓋上保鮮膜,醒發30到40分鐘,醒好的面糊會有一點點酸味。
(4)平底鍋燒熱,舀一勺面糊倒入鍋内,小火開始烙制。
(5)烙至一面定型後,翻面,直至雙面都成金黃色時就可以。
香煎土豆絲餅
(1)準備食材。土豆1個、面粉1小碗、雞蛋2個、香蔥适量。
(2)将土豆去皮,然後用擦絲器擦成絲備用。
(3)将面粉、雞蛋放入土豆絲中。
(4)再往土豆絲中放入2小碗水,然後攪拌勻均。
(5)往面糊中放入1勺鹽、适量的香蔥末,然後攪拌勻均。
(6)平底鍋燒熱,然後倒入适量的食用油。再将面糊倒入鍋中攤開,小火開始烙制。
(7)一面烙好後翻面,直至雙面金黃餅成熟時取出。
早餐雞蛋餅
(1)、準備食材。雞蛋4個、面粉150克、香蔥适量、鹽2克。
(2)把香蔥切碎。
(3)将面粉、雞蛋、蔥花、鹽一起放入盆中,攪拌均勻。
(4)加入适量的清水,攪拌至沒有顆粒,面糊像酸奶一樣濃稠。
(5)把平底鍋燒熱,抹一層薄薄的食用油。然後舀一勺面糊倒入鍋中,輕輕的轉動鍋,讓面糊均勻的攤開。
(6)待表面凝結後,翻面,再烙30秒。
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