什錦玉米粒這道菜是一道非常簡單的快手菜,食材準備齊全以後簡單一炒就可以吃了,味道香甜鹹香口感豐富老少皆宜,尤其是小孩子通常會比較喜歡這樣香香甜甜的菜品,所以這是我們家飯桌上經常出現的一道菜之一。吃過的朋友都覺得味道很不錯,今天就和大家分享一下我的這道菜做法,喜歡的朋友可以試一下哦。
食材:
玉米粒
黃瓜
胡蘿蔔
香腸
姜
蒜
鹽
蚝油
雞精
做法步驟:
1、準備食材
首先準備一小段胡蘿蔔,先切長條再切成小丁。一根黃瓜也切成小丁,再準備兩根香腸同樣切成小丁,然後準備一碗玉米粒備用。
2、準備配料
食材都準備好以後,再準備一小塊姜切成末、大蒜也切成末,放入小碗中備用。
3、煮玉米和胡蘿蔔
起鍋加水燒開 放入玉米粒、胡蘿蔔丁大火煮2分鐘,撈出煮好的玉米和胡蘿蔔丁放在一旁備用。
4、制作
再次起鍋放入少許油,油熱放入香腸丁翻炒,加入蒜末、姜末炒出香味,倒入玉米和胡蘿蔔丁,再把黃瓜丁也放入鍋中,加入鹽、蚝油、少許雞精翻炒一會兒,盛入盤中就可以開動啦。
口感豐富營養美味的什錦玉米粒就做好了。
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小貼士:
1、玉米和胡蘿蔔不易熟,要先提前煮一下再炒。
2、這道菜中的配菜可以根據自己的喜好調換或者增減。
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