肥牛木耳金針菇步驟-tft每日頭條

肥牛木耳金針菇步驟

美食更新时间:2024-08-02 10:13:48

　　1、食材：肥牛250g，金針菇250g，木耳适量，蔥适量，姜适量，蒜适量，紅綠辣椒适量，油1茶匙，生抽1茶匙，蚝油2g，鹽适量，味精适量，雞精适量，香蔥碎少許，白芝麻少許。

　　2、木耳提前泡發。

　　3、金針菇去掉根部，反複沖洗幹淨，控水。

　　4、肥牛焯燙一分鐘撈出備用。

　　5、蔥姜蒜切片，紅綠椒切圈。

　　6、蔥姜蒜辣椒爆香，下入金針菇木耳翻炒均勻。

　　7、加入生抽、蚝油翻炒均勻。

　　8、加水大火燒開。

　　9、下牛肉再煮2分鐘。

　　10、加鹽、味精、雞精出鍋裝盤。

　　11、撒一些白芝麻就做好了。

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