1、材料:黃芪10克,枸杞子10克,甲魚50克,調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
2、黃芪枸杞子洗淨,甲魚斬塊氽水,姜切片待用。
3、淨鍋上火,放入色拉油将甲魚微炸一下控油。
4、淨鍋上火,放入清湯、黃芪、姜片、枸杞子、甲魚,大火燒開轉小火炖45分鐘調味即成。
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