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甜心蜜棗粽做法步驟

美食 更新时间:2024-09-28 17:09:37

  1、主要食材:糯米,蜜棗。

  2、輔料:葡萄幹50克,蜜棗100克。

  3、将粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。

  4、将糯米淘洗幹淨,瀝水,備用。

  5、将蜜棗裝入碗内,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄幹洗淨,瀝水。

  6、取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄幹,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子紮緊。

  7、将包好的粽子放入鍋内,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火焖約3上時,即可食用。

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