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豆醬腌蘿蔔怎麼做

美食 更新时间:2025-03-05 00:09:11

  1、準備材料:紅蘿蔔6根、生姜适量、鹽适量、剁椒1勺、豆醬一勺、果醋适量、糖适量、大蒜适量。

  2、紅蘿蔔去皮,每根取三分之二,其它留着炒菜,蒜姜切小片。

  3、紅蘿蔔對開,切薄片,可切單片,也可雙片聯,一刀不到底,一刀切斷。

  4、放鹽腌1小時。

  5、腌出水後放蒜姜果醋,剁椒和一小勺豆醬,拌勻。? ??

  6、裝入保鮮盒。

  7、壓入一層保鮮膜,蓋上蓋。

  8、放入冰箱,2天後就可食用了。

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