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土豆蘆筍湯如何做

美食 更新时间:2024-07-31 10:07:49

土豆蘆筍湯如何做?材料:蘆筍100克、奶油30ML、土豆一個、水250ML、鹽1/2小匙,下面我們就來說一說關于土豆蘆筍湯如何做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆蘆筍湯如何做(土豆蘆筍湯的烹饪方法)1

土豆蘆筍湯如何做

材料:蘆筍100克、奶油30ML、土豆一個、水250ML、鹽1/2小匙。

土豆去皮切小塊,上鍋蒸20分鐘左右至熟透;

蘆筍洗淨去尾部老根,切下兩個較短的飾頂筍尖,其他的切段,鍋中稍開水,放入蘆筍段煮兩分鐘左右後瀝水撈出;

煮好的蘆筍除了那兩個飾頂的之外和熟土豆、250ML水一起放入攪拌機中打成細泥,倒回小鍋中;

在蘆筍土豆湯裡加入奶油,鹽繼續小火煮至粘稠度适中,最後加鹽調味即可,倒入碗中,放上蘆筍裝飾即可。

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