1、食材:餃子皮适量、土豆絲适量、青椒絲适量。
2、準備8-10張餃子皮,拿一張餃子皮刷油;
3、蓋上一張新餃子皮,重複8-10張;
4、用擀面杖擀薄,上鍋蒸熟,趁熱揭開;
5、鍋内放油,放入土豆絲和青椒絲,翻炒均勻,加入鹽,雞精調味;
6、撈出土豆絲,放在薄餅上,卷起來,沾上自己喜歡吃的辣椒油即可。
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