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蒜泥洋蔥粉絲蝦步驟

美食 更新时间:2025-02-24 14:06:54

  1、明蝦20隻、洋蔥一小半、大蒜2顆、蔥少許、紅蘿蔔少許、粉絲一小捆。

  2、粉絲提前用開水泡軟備用。

  3、洋蔥大蒜切成末備用。

  4、少許油用小火把洋蔥大蒜末炒香,提前調汁倒入煮開就可以用了。

  5、一定要活蝦,開背用牙簽把蝦線挑出。把蝦的腳跟須都剪掉,洗好放在盤子裡,用料酒生姜絲腌制15分鐘。

  6、粉絲鋪在盤底,蝦擺好造型,把醬汁均勻的澆在上面,放紅蘿蔔丁點綴,鍋裡水開了上鍋蒸5分鐘,出鍋撒蔥花即可食用。

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