1、把咖啡杯内加入開水,溫杯。然後把煮咖啡容器裡加入适量的開水,大火加熱煮沸騰。把咖啡豆磨成粉沫狀,裝進另一個容器裡。水煮開的時候,放好上面裝有咖啡粉的容器。然後轉小火煮。
2、當咖啡粉吸上去的時候,用攪棒順時針攪拌兩圈半,再煮15秒左右同樣方法攪拌第二次。再過10秒左右關火,同樣方法攪拌第三次。咖啡就會慢慢的流到下面的容器裡,咖啡粉沫就會成半圓球體殘留在上面的容器裡。把溫杯裡的開水倒掉,然後把咖啡倒入杯子内。然後把奶精球,糖包和勺子擺放在底碟裡面。飲用時,撕開糖包和奶精球加進咖啡裡,攪拌均勻。
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