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雙菇焖雞做法步驟

美食 更新时间:2024-08-10 12:11:06

  1、首先把雞腿洗淨切塊,花椒和水放在一起煮開焯水,撈出洗淨控幹。

  2、然後口蘑和香菇洗淨一切二。

  3、焖燒鍋内鍋放在電磁爐上,倒1/2湯匙食用油,小火煸炒豆豉辣椒醬。

  4、放入雞肉和蚝油老抽,兌水淹沒食材。大火煮開。

  5、把焖燒鍋的内鍋放入外鍋,蓋上鍋蓋,焖1小時。

  6、焖熟的雞肉轉電磁爐上,放入鹽調味。

  7、然後大火煮收汁到滿意的程度即可,喜歡帶湯汁的就多留一點。

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