1、首先把雞腿洗淨切塊,花椒和水放在一起煮開焯水,撈出洗淨控幹。
2、然後口蘑和香菇洗淨一切二。
3、焖燒鍋内鍋放在電磁爐上,倒1/2湯匙食用油,小火煸炒豆豉辣椒醬。
4、放入雞肉和蚝油老抽,兌水淹沒食材。大火煮開。
5、把焖燒鍋的内鍋放入外鍋,蓋上鍋蓋,焖1小時。
6、焖熟的雞肉轉電磁爐上,放入鹽調味。
7、然後大火煮收汁到滿意的程度即可,喜歡帶湯汁的就多留一點。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!