1、黃瓜去尾和頭,均切三、四段(長度由自己決定了)然後每段一分為二,再把每半段切成三、四條就成了。(條根據自己喜好來)
2、把切好的黃瓜撒上些鹽,腌20分鐘,其它的材料有冰糖10多塊、蜂蜜、白醋(醋一定要用白醋)、幹辣椒。
3、白醋的量不沒過黃瓜條略低一些就可以,在白醋裡加上冰糖,倒入蜂蜜(蜂蜜的量倒入後能使白醋略變色就可以),把辣椒弄成幾段直接加入就可以(根據能吃辣的口味自己決定量)。
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