1、食材:芒果兩個、巴沙魚半條、牛油适量、生粉适量、鹽适量、水适量。
2、将芒果切成長條備用。
3、将芒果切丁備用。
4、将芒果切塊備用。
5、将芒果塊倒入榨汁機,倒入适量的水,攪拌成汁。
6、将巴沙魚豎切長條狀,橫切一半。
7、用巴沙魚将芒果條卷起。
8、用牙簽固定裹上生粉。
9、将牛油倒入鍋中,把魚卷放進鍋中。
10、魚卷翻面,炸至金黃。
11、開鍋倒芒果汁,加入鹽。
12、出鍋,将牙簽拔掉,倒上芒果丁。
13、這樣就做好了。
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