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桑葉茶的功效與作用

美食 更新时间:2024-06-30 11:15:44

1、桑葉中含粗蛋白25%~45%,碳水化合物20%~25%,粗脂肪5%,以及豐富的鉀、鈣和維生素C等,還有銅、鋅、硼、錳等多種微量元素。桑葉中含有蛻皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多種氨基酸、維生素、縧原酸、葉酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人體所需物質,具有抗應激、抗衰老、增強肌體耐力、調節腎上腺素功能等效果。

2、桑葉茶一般選用生态環境優越、無污染的優質嫩桑葉為原料,經科學烘焙等工藝精制而成。工藝中除去桑葉中有機酸的苦味、澀味較為關鍵;口味甘醇、清香溢人等特性也重要。

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