1、用料:芹菜葉子250克、鹽少半料勺、味精少半料勺、香油1料勺、陳醋1湯勺、醬油1料勺、辣椒油1湯勺、芝麻1料勺、蒜3瓣。
2、把芹菜葉子摘下來洗淨,蒜切沫。
3、鍋中加水開後加幾滴油,少許鹽,放入芹菜,開後2分鐘撈出過涼,擠淨水。
4、把芹菜葉切幾刀,加入鹽、味精、醬油、香油、辣椒油、芝麻、陳醋、蒜沫。
5、拌勻,營養美味的芹菜葉就拌好了。
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