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家常清蒸螃蟹的做法

美食 更新时间:2025-03-05 09:45:31

  1、先準備一大塊姜跺成姜蓉。

  2、螃蟹事先已經弄幹淨了,直接裝盤。

  3、鍋裡注入适量清水大火燒開。

  4、當水燒開之後将裝螃蟹的盤子放入蓋上鍋蓋大火蒸。

  5、蒸約八分鐘後熄火先别打開鍋蓋繼續焖數分鐘才取出。

  6、跺碎的姜蓉裝入小碗放少許鹽。

  7、燒熱鍋倒入小半鍋橄榄油。

  8、燒開之後将油倒入裝有姜蓉的碗裡,攪拌均勻之後,螃蟹就可以沾着這姜蓉吃了。

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