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素食面疙瘩湯如何做

美食 更新时间:2024-08-24 18:19:08

  1、主料:高筋粉150g、油适量、鹽适量、平菇适量、西紅柿1個、白菜适量、雞精适量、料酒适量、生抽适量、小青菜适量、清水适量。

  2、白菜備好切小條狀。

  3、平菇用手撕條狀。

  4、西紅柿切小塊。

  5、小青菜備好待用。

  6、面粉放入碗中。

  7、倒入适量清水,用筷子攪拌成小疙瘩(若有大塊疙瘩,可以用手給它揪成小疙瘩)。

  8、上油鍋放入白菜烹炒、再放入平菇烹炒、放入料酒、放入西紅柿翻炒、放入雞精翻炒、放入生抽翻炒、倒入清水。

  9、放入鹽調味、放入面疙瘩煮開、再放入小青菜、煮熟出鍋。

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