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普通簡單又好吃的早餐

美食更新时间:2024-07-22 14:12:23

　　1、雞蛋三明治：這是一道相當簡單的懶人餐。從準備到上桌5分鐘笃定完成2人份早餐。刷牙洗臉完剛好端出來開吃。做法；準備好材料，取一片面包片用湯勺将面包中部壓扁，将生雞蛋打在面包片上，在戳破雞蛋，在雞蛋上放入适量鹽（還可放入蔬菜，火腿腸片，起司）然後蓋上一片面包，表面塗上番茄沙司，加蓋或保鮮膜放入微波爐，700W，高火1分鐘。

　　2、披薩蛋：這是一道适合愛吃雞蛋和肉的早餐。既不會太單調，也不會太油膩。做法：青椒，紅椒，洋蔥和培根切絲備用，2隻打成蛋液，加入少許鹽，打好的蛋液裡加入面粉，攪拌成沒有顆粒的蛋糊，熱鍋，小火往鍋裡刷薄薄一層油。然後小火倒入蛋液，大約40S後關火，輕輕的均勻鋪上培根絲，然後依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥。最後均勻撒上芝士。蓋上蓋小火焖2到3分鐘，打開鍋蓋，芝士融化，輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離。

　　3、雞蛋餅：做法：面粉加水調成糊狀，小蔥和香菜洗淨後切碎；生菜洗淨後瀝幹水分，開中火放上鍋子，鍋中倒一點點油，讓有均勻鋪滿鍋（有油刷的可以刷一遍）。等鍋微微熱的時候調小火，倒入調好的面糊（鍋切不可燒得過熱，要不然面糊倒入後馬上會凝結不利于攤開），用鏟子把面糊攤開，開中火，等面糊結成片狀微微泛白後，敲一個雞蛋，也用鏟子攤開，撒上蔥花，熟芝麻，等餅皮完全成型後，翻面，抹上甜面醬，在撒上香菜，蔥花5.關火，放上生菜，香腸，培根等，卷起來就可出鍋了。

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