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豆腐煲海帶

美食 更新时间:2025-04-04 15:57:45

  1、先将海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形塊。豆腐切成大塊,放入鍋内加水煮沸,撈出,晾涼,切成小方丁備用。

  2、蔥、姜切末。炒鍋上火,倒油,6成熱時,放入姜末、蔥花煸香。放入豆腐丁、海帶片,加入适量清水燒沸。加入鹽,改用小火炖,到海帶、豆腐入味時,即可出鍋。

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