嫩蠶豆連殼怎麼做好吃?食材:嫩蠶豆(帶殼)400克、青蒜适量、細鹽少許、生抽半茶匙、幹辣椒3個,我來為大家講解一下關于嫩蠶豆連殼怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
食材:嫩蠶豆(帶殼)400克、青蒜适量、細鹽少許、生抽半茶匙、幹辣椒3個。
将食材洗切好,蒜白蒜葉分開來,在蒜白裡加入适量的幹辣椒。
鍋微熱,加入适量的橄榄油,注意朋友們不粘鍋炒飯可以做到少油,比較健康。
再将蒜白及幹辣椒下鍋,小火煎香。
再将蠶豆下鍋,炒至蠶豆出味。
加少許的清水焖至蠶豆熟透。
加入适量的細鹽及蒜葉,炒至食材挂味。
為了讓鮮度更好,也可以加入少許的生抽提個鮮。
這樣子一份微辣的蒜香蠶豆就完成了。
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