1、食材:白菜,土豆,肉,蔥花,鹽,花椒面,雞精。
2、把肉、白菜、土豆分别切片。
3、鍋中倒适量的油,把土豆片兩面煎一下後備用。
4、用鍋中的油開始先炒肉片,下入肉片翻炒幾下後,加入蔥花,花椒面。
5、然後再把白菜片放進去翻炒。加入适量的鹽。再加少許水。
6、快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘後就可以出鍋了。
7、炖白菜是一道家常菜,制作簡單又好吃。
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