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茄汁蘑菇醬焖牛肉的做法
茄汁蘑菇醬焖牛肉的做法
美食
更新时间:2026-03-12 00:41:53
茄汁蘑菇醬焖牛肉的做法?,今天小編就來聊一聊關于茄汁蘑菇醬焖牛肉的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
茄汁蘑菇醬焖牛肉的做法
牛肉切片後加入大蔥絲,姜絲,生粉,生抽,黑胡椒粒,料酒腌制半小時。 白蘑菇切片。 洋蔥切成絲。 半小時後将腌制牛肉用的蔥絲和姜絲挑出來。 鍋中熱油,溫熱後加入洋蔥絲炒香,依次加入牛肉和蘑菇一起翻炒,牛肉八成熟左右加入番茄醬,番茄醬事先用少量水澱粉調成汁,否則太幹,我用的是番茄醬,不是沙司,所以比較偏酸,需要加入糖調味,具體看個人口味了。番茄醬和蘑菇牛肉炒均勻,牛肉全熟後就可以出鍋了,千萬不要炒太久,否則牛肉容易變硬。 這個菜用來伴白米飯十分美味噢!,
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