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韓式拌牛肉做法圖解

美食 更新时间:2024-05-12 18:38:53

  1、首先把所有材料洗好然後将梨切條(寬度0.3cm,厚度0.3cm,長度5cm)之後放入糖水中防止變色。接着将洗好的蔥白段切沫,之後把蒜一半切片一半切沫。

  2、然後把牛肉的血水,筋,肥肉除掉之後切絲(寬度0.3cm,厚度0.3cm,長度5cm)。然後做醬料在碗裡放入鹽,砂糖,蔥蒜沫,黑胡椒粉,香油。做好醬料後把牛肉侵泡在醬料裡一小會。

  3、把切好的梨條去除水分之後貼着碟子的邊轉一圈。之後把侵泡在醬料的牛肉放在碟的中間。把蒜片倚靠在牛肉轉一圈。最後把松子沫和芝麻撒在牛肉上就大功告成了。

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