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蒲瓜大骨湯怎麼做

美食 更新时间:2024-07-30 03:16:37

  1、材料:蒲瓜1隻,豬大骨1條,玉米1根,姜,蔥,鹽适量,雞精适量。

  2、豬大骨焯水,去除血沫,清洗幹淨。

  3、蒲瓜和玉米切塊,姜切片,蔥切段。

  4、砂鍋内加适量清水,放排骨和玉米,再放入姜和蔥,大火煮開後,撇去表面的浮沫,轉小火煲1—1.5小時。

  5、加入蒲瓜塊,繼續煲30分鐘,出鍋時放鹽、雞精調味。

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