1、用料:莴筍1根、榨菜1個、蒜頭1個。
2、輔料:鹽1勺、雞精少許、香油2勺、蒜2瓣。
3、莴筍洗淨去皮切絲,榨菜去皮切絲水洗,一起放入大容器加鹽、雞精和蒜末拌勻,放置5分鐘。
4、将食材中的水擠掉,用香麻油淋上即可。
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