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四種松餅的做法

美食 更新时间:2024-12-25 12:17:01

  1、紫薯/玉米燕麥餅:把兩種面糊,分别加入1個雞蛋,攪打均勻,可以依照個人習慣各加入少量細砂糖或蜂蜜。平底鍋不需要放油,鍋熱後,用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量氣泡後,翻面煎另一面。

  2、香蕉酸奶雞蛋餅:所有食材攪打成糊狀,面糊要略可以流動;如果面糊偏幹,就加酸奶調節;如果面糊太稀,就加面粉調節。平底鍋不需要放油,用小勺子舀一勺面糊倒入鍋中,面糊會自然形成圓形,待底部凝固,表面出現小孔,即可翻面。翻面煎大概40秒左右就可以。

  3、菠菜/燕麥雞蛋餅:把兩種面糊,分别加入1個雞蛋,攪打均勻,可以依照個人習慣各加入少量細砂糖或蜂蜜;同樣的用平底鍋,鍋中不需要放油,全程小火,鍋熱後,用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量氣泡後,翻面煎另外一面。全部煎好後,兩種餅一層一層重疊擺放。

  4、紅糖燕麥雞蛋餅:面糊加入雞蛋、加紅糖粉,攪打均勻;同樣的用平底鍋,鍋中不需要放油,全程小火,鍋熱後,用小勺子舀一勺面糊倒入,待表面起大量氣泡後,翻面煎另外一面。全部煎好後,疊放在一起,淋上楓糖漿或酸奶,也可以搭配堅果和水果。

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