tft每日頭條

 > 美食

 > 家常凍肉的做法大全

家常凍肉的做法大全

美食 更新时间:2025-01-29 14:02:28

家常凍肉的做法大全?簡單凍肉用料:,下面我們就來說一說關于家常凍肉的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常凍肉的做法大全(最美味的做法三則分享)1

家常凍肉的做法大全

簡單凍肉。

用料:

肉皮、海天金标醬油。

做法:

(1)肉皮解凍後放入涼水煮開。

(2)撈出肉皮刮幹淨上面的油脂,切絲。

(3)切好的肉皮,放入涼水煮,邊煮邊撈去浮泡沫。

(4)倒入醬油,改小火熬制。半個小時後的成果。

(5)小火4個小時後,濃稠。

(6)倒入盆子,碟子

涼拌凍凍肉。

用料:

蒜1整個、生抽少許、鹽少許、味精少許、蒜苗一根、涼白開少許、油潑辣子少許。

做法:

(1)凍凍肉切薄片。

(2)蒜切碎末。

(3)蒜苗切絲。

(4)加鹽、味精、生抽、涼開水、辣子,完成

家常凍肉。

用料:

肉皮600g、香菇1多、花椒适量、香葉适量、八角2個、茴香适量、丁香适量、草寇1個、桂皮1段、冰糖3粒、老抽适量、蔥2段、姜适量、清水(溫水)2500ml。

做法:

(1)将買來的肉皮清水洗淨。

(2)準備煮肉料包。

(3)洗淨後的肉皮涼水下鍋。

(4)煮開後撇去浮沫,再煮10分鐘。

(5)用溫水洗一下,用刀處理掉豬皮上的豬毛。

(6)将豬皮内的油脂刮掉。

(7)切絲,大約0.5cm寬。

(8)溫水下鍋,大火煮開,中火30分鐘,改成小夥繼續煮35分鐘。

(9)湯汁變濃加入老抽,加鹽。

(10)再煮10分鐘,撈出煮肉包。

(11)放涼後盛入容器,放入冰箱冷藏3小時。

(12)成品切片,拌入蔥絲、醋,完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved