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怎麼去除芝麻醬的苦味

美食 更新时间:2025-01-22 07:52:28

  1、把白芝麻挑揀一下,去除雜質、洗去浮塵,瀝幹水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟,然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可。

  2、加開水稀釋,并放入白糖和腐乳降低其苦味,或者在調試芝麻醬汁時加入少許食用鹽來沖淡其苦味。

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