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黃鳝粉的做法和配方

美食 更新时间:2025-01-17 21:34:47

  1、主料:鳝魚2條、生菜1顆。

  2、輔料:生姜三片、鹽适量、胡椒适量。

  3、鍋燒熱放油。

  4、放入鳝魚絲,炒香後盛出。

  5、鍋裡給入生姜和鳝魚骨頭。

  6、炒香後加入适量清水。

  7、煮5-8分鐘。

  8、加入寬粉。

  9、煮開後倒入生菜,加入調料。

  10、最後倒入炒好的鳝魚絲

  11、一碗美味的鳝魚粉就出鍋了。

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