準備食材:胡蘿蔔切粒,金針菇切段,小蔥切段,玉米剝成玉米粒。
生菜對半切,芒果切粒。
熱鍋,先放入食用油,油熱後,把胡蘿蔔粒、玉米粒放入鍋中翻炒幾下,接着放入金針菇、蔥段、耗油、豆瓣醬,攪拌開來。
然後放入隔夜飯,放醬油、鹽翻炒開來,最後放入生菜、芒果粒,味精、香油,撒上蔥花,讓人垂涎欲滴的芒果炒飯就做好了。
配上湯會更美味。
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