1、主料:酒釀100克、雞蛋1個、水300克。
2、輔料:糖适量。
3、雞蛋磕入碗中,打散。
4、300克水加入鍋中,燒開。
5、加入酒釀,用勺子攪一攪将其劃散。
6、根據自己口味添加适量糖。
7、加入雞蛋液,趁雞蛋液沒有完全凝固輕輕劃散。
8、煮至雞蛋液完全凝固就可以了。
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