tft每日頭條

 > 美食

 > 焖鍋的正宗做法和配方

焖鍋的正宗做法和配方

美食 更新时间:2025-01-10 02:59:39

  1、主料:雞翅250克、蝦300克、洋蔥100克、青椒40克、紅椒40克、土豆90克、胡蘿蔔100克、魚丸适量、蟹棒适量、魚豆腐适量。

  2、輔料:料酒适量、食鹽1勺、姜适量、胡椒粉1勺、生抽3勺、蚝油2勺、老抽1勺、黃豆醬1勺、番茄醬1勺、白糖0.5勺。

  3、做法:

  (1)準備食材:雞翅6隻,蝦适量,洋蔥1個,青椒1個,紅椒1個,胡蘿蔔1個,土豆1個,魚丸、魚豆腐、蟹棒1碗。

  (2)雞翅兩面劃刀,蝦挑去蝦線。

  (3)加入适量料酒、一勺食鹽、姜片、一勺胡椒粉,分别腌制15分鐘。

  (4)将所有配菜切塊。

  (5)加食鹽、黑胡椒碎、辣椒粉抓勻備用。

  (6)制備調料汁:3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺黃豆醬、1勺番茄醬、半勺白糖、半勺料酒,攪拌均勻。

  (7)鍋中留油加配菜翻炒均勻,上面依次鋪上丸子、雞翅、大蝦。

  (8)淋上醬料汁,蓋上蓋子,焖煮20分鐘左右即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved