1、首先把魚翅泡發大概兩個小時,綠豆芽剪成短一些的,用砂鍋放開水,加入濃湯寶,炖開。
2、放入魚翅炖30分鐘,然後用澱粉調水狀,慢慢淋入,一邊攪合成糊狀,關火。
3、加入芽菜,香菜!另外,黑醋和指天椒用小碗裝着!吃的時候想調味就可以放入一些。
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